Pascaline se reconvertit dans la pâtisserie à 30 ans après un début de carrière en tant que cheffe de produit dans l’agroalimentaire. En remontant le fil de sa vie et de son enfance, elle se rend compte que c’était une évidence pour elle d’avoir sa propre entreprise dans ce domaine. Pourtant, le chemin n’a pas été toujours simple et elle raconte ce qu’elle a, concrètement, mis en place aussi bien personnellement que professionnellement pour se faire connaitre dans sa région et vivre aujourd’hui du métier qu’elle a construit.
Conversations sur le changement de vie