Le Départ

Pascaline se reconvertit dans la pâtisserie à 30 ans après un début de carrière en tant que cheffe de produit dans l’agroalimentaire. En remontant le fil de sa vie et de son enfance, elle se rend compte que c’était une évidence pour elle d’avoir sa propre entreprise dans ce domaine. Pourtant, le chemin n’a pas été toujours simple et elle raconte ce qu’elle a, concrètement, mis en place aussi bien personnellement que professionnellement pour se faire connaitre dans sa région et vivre aujourd’hui du métier qu’elle a construit.

C’est avec une grande émotion qu’avec Charline nous avons enregistré cet épisode bilan. Et c’est avec encore plus d’émotion que je vous le partage aujourd’hui. Cela fait un an que l’on suit Charline dans la construction de son entreprise, il était temps de faire un bilan complet. Dans cet épisode on parle des leçons qu’elle a tiré de sa première année en tant que cheffe d’entreprise, des choses qui lui font le plus peur dans ce nouveau rôle mais aussi de sa future année qui s’annonce tout aussi incroyable.

On est au quatrième épisode entegistré avec Charline. Mais ce n’est pas le dernier, il y a aura un épisode bilan dans 3 mois ! Dans cet épisode 4, Charline revient sur les 3 mois écoulés depuis le dernier enregistrement. Bilan sur les objectifs, retour sur ce qu’il s’est passé de bien et de moins bien, état d’esprit du moment, vous commencez à avoir un peu l’habitude. Et puis en même temps chaque épisode est différent, chacun apporte son lot de challenge et des réussites. C’est encore le cas de celui-ci.